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检测介绍
保健食品是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。中科检测开展保健食品检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
检测项目
| 类别 | 检测项目 |
| 维生素类 | 维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素K |
| 微量元素 | 钙、铁、锌、硒等 |
| 毒理学试验 | 急性毒性试验、遗传毒性试验、亚慢性毒性试验、慢性毒性试验等 |
| 污染物限量 | 铅、汞、砷、镉、铬、亚硝酸盐、苯并（α）芘等 |
| 真菌毒素 | 黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、展青霉素等 |
| 微生物限量 | 菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等 |
| 违禁成分 | 激素类、兴奋剂类、辅助降血糖类、改善睡眠类、减肥类、辅助降压类等 |
检测标准
GB 16740-2014 食品安全国家标准 保健食品
GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB/T 5009.197-2003保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定
市场监管总局关于发布《食品中那非类物质的测定》食品补充检验方法的公告(2018年第14号)中附件:食品中那非类物质的测定(BJS201805)
减肥类中成药或保健食品中酚酞、西布曲明及两种衍生物的检测方法(国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件批准件编号2012005)
市场监管总局关于发布《食品中二甲双胍等非食品用化学物质的测定》等4项食品补充检验方法的公告(2019年第4号)中附件1食品中二甲双胍等非食品用化学物质的测定(BJS201901)
安神类中成药中非法添加化学药品补充检验方法(国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件批准件编号2009024)
安神类中成药和保健食品中非法添加褪黑素、佐匹克隆、氯苯那敏、扎来普隆的补充检验方法(国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件批准件编号2012004)
